The Macallan is een van de beroemdste distilleerderijen in de wereld. Deze op
het oog alleen al stoer ogende fles krijgt van mij alle lof. Ik houd van pure producten, de manier waarop The Macallan zijn producten realiseert is in mijn ogen hoe het zou moeten zijn. Een meester distilleerder bij de vaten die de kwaliteit van de whisky in het hout continu checkt. Bij deze Macallan Sherry Cask bevindt de whisky zich in Jerez vaten uit Spanje. The Macallan heeft zijn bewijs van vestiging gekregen in 1824.